In den Ambulanzräumen führen die Adipositas-Experten der UMM nach Terminvereinbarung ausführliche Erstberatungsgespräche, um Patienten den Weg zur nachhaltigen Gewichtsabnahme zu weisen. Auch Zwischenkontrollen und Nachsorgetermine nach gewichtsreduzierenden Eingriffen finden dort statt. Die eigentlichen bariatrischen Operationen sowie vorbereitende Untersuchungen werden im Universitätsklinikum durchgeführt. Dort wird auch eine Sprechstunde für plastisch-rekonstruktive Eingriffe nach hohem Gewichtsverlust in Kooperation mit der BG Klinik Ludwigshafen angeboten.
Das Adipositas Zentrum ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln hervorragend erreichbar: Die unmittelbar vor dem Zentrum gelegene Haltestelle „Marktplatz“ wird von den Stadtbahnen 1, 3, 4/4A, 5/5A, 7 und 15 angefahren. Autofahrer können ihr Fahrzeug in der Tiefgarage unter dem Marktplatz G 1 parken.